In den Kommentaren wurde ich auf die Apfelweinverkostung am 07.03.2010 aufmerksam gemacht. Die Veranstaltung läuft unter  dem Namen Apfelwein im Römer und ist unter der gleichnamigen Homepage zu finden. Fachbesucher können sich für 15 Euro eine Karte kaufen damit sie an der Verkostung von 12.00 bis 14.00 Uhr teilnehmen dürfen. Danach finde von 14.00 bis 19.00 Uhr die Apfelwein Verkostung für die restlichen Besucher statt statt. Hierfür kann man sich für 20 Euro auf der Homepage eine Karte kaufen oder an der Tageskasse werden Tickets für 25 Euro verkauft.

Das Ziel dieser Veranstaltung ist es dem Publikum eine Vielfalt von verschiedenen Apfelweinsorten zu präsentieren welche diese dann probieren können. Somit kann jeder Besucher sich sein eigenes Bild machen welcher Apfelwein ihm am besten schmeckt. Ganzen Artikel lesen ...

Bild von Sir James - Creative Commons

An den Samstagen, Sonntagen und Feiertagen nachmittags, sieht man außer den modernen Straßenbahnen, auch noch ein altes Modell auf den Schienen der Stadt Frankfurt. Knallrot lackiert, mit Konterfei von Goethe und dem Wahrzeichen Römerberg bemalt, zieht seit 1977 die gute, alte Trambahn, wie der Frankfurter sagt, rumpelnd und quietschend ihre Runden. Einsteigen geht an jeder x-beliebigen Haltestelle an der Strecke. Das Besondere, ein Schaffner verkauft noch die Tickets, anstatt wie üblich, den Fahrschein am Automaten zu ziehen. Für das leibliche Wohl wird auch gesorgt, es gibt Apfelwein, Apfelsaft, Wasser und Brezeln. Ganzen Artikel lesen ...

Wer Frankfurt am Main einen Besuch abstattet, der sollte unter keinen Umständen das Wirtshaus Apfelwein Wagner verpassen. Ein Haus voller Tradition und Lebendigkeit. Ein Geheimtipp nicht nur unter Frankfurtern, sondern mittlerweile weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt.

Als im 16. Jahrhundert der Weinanbau in den Gebieten rund um Frankfurt am Main nicht mehr rentabel war, beschloss man, aus Äpfeln Wein herzustellen. Mit Erfolg. Seit jeher gilt Hessen als das wichtigste Apfelweingebiet Deutschlands. Im Gegensatz zu anderen Ländern wird hier der Apfelwein komplett durchgegärt und ohne weitere Zusätze gekeltert. Ganzen Artikel lesen ...

Im Winter möchte man ja eigentlich nicht auf seinen Apfelwein verzichten aber ein gut Gekühlter Äppler ist vielleicht doch nicht das richtige. Aber man kann den Apfelwein ja nicht nur kalt trinken sondern auch sehr gut warm genießen. Daher zeige ich euch hier ein Rezept wie ihr euren eigenen Apfelglühwein herstellen könnt.

Zutaten für 4 Portionen: Ganzen Artikel lesen ...

• 1 Liter Apfelwein
• 1 Stange Zimt
• 4 Nelken
• 1 Beutel Glühfix
• 2 EL Zitronensaft
• 3 EL Zucker
• 8 cl Calvados (wahlweiße zum  Verfeinern)

© cossac / PIXELIO.de

Die Zeit verging sehr schnell und auf einmal ist schon wieder Weihnachten. Bestimmt denkt der ein oder andere jetzt das dies er nicht die Zeit für Apfelwein ist. Aber ganz im Gegenteil Apfelwein kann man nicht nur kalt im Sommer trinken sondern kann auch im Winter gut schmecken.
Zu dieser Jahreszeit muss man mit dem Apfelwein nur etwas mehr variieren und er mal ausprobieren den Apfelwein warm zu trinken. Warmer Apfelwein, kann das echt gut schmecken? Der Apfelwein ist nicht auf diese Art warm wie man es im Sommer kennt wenn er zu lange in der Sonne steht. Sondern man stellt sich seinen eigenen Apfelglühwein her. Ein bebildertes Rezept werde ich die Tage hier auf der Webseite veröffentlichen. Aber ich kann euch schon sagen es ist nicht schwer und man hat sehr schnell seinen eigenen guten Apfelglühwein hergestellt. Ganzen Artikel lesen ...

© twibi / PIXELIO.de

Apfelweine gibt es in vielen Ländern Europas. Ob der französische Cidre, der britische Cider oder die spanische Sidra – alle haben eines gemeinsam: den unverwechselbaren frisch herben Geschmack des Apfels. Der vergorene Saft macht es zu einem erfrischenden Getränk, dessen Alkoholgehalt recht gering ist und an heißen Sommertagen in der gespritzten Variante mit Mineralwasser eine willkommene Abkühlung für Körper und Geist ist. Ganzen Artikel lesen ...