In den Kommentaren wurde ich auf die Apfelweinverkostung am 07.03.2010 aufmerksam gemacht. Die Veranstaltung läuft unter  dem Namen Apfelwein im Römer und ist unter der gleichnamigen Homepage zu finden. Fachbesucher können sich für 15 Euro eine Karte kaufen damit sie an der Verkostung von 12.00 bis 14.00 Uhr teilnehmen dürfen. Danach finde von 14.00 bis 19.00 Uhr die Apfelwein Verkostung für die restlichen Besucher statt statt. Hierfür kann man sich für 20 Euro auf der Homepage eine Karte kaufen oder an der Tageskasse werden Tickets für 25 Euro verkauft.

Das Ziel dieser Veranstaltung ist es dem Publikum eine Vielfalt von verschiedenen Apfelweinsorten zu präsentieren welche diese dann probieren können. Somit kann jeder Besucher sich sein eigenes Bild machen welcher Apfelwein ihm am besten schmeckt. Ganzen Artikel lesen ...

Dies ist die 2. Apfelweinprobe, dieses mal wurde der Apfelwein aus der Kelterei Possmann getestet. Seit dieser Apfelweinprobe haben sich die Bewertungskriterien auch etwas geändert, die jetzigen Kriterien sollten etwas mehr aussagekräftig sein als die alten. Wenn ihr aber der Meinung seit das man noch nach einem anderen Punkt den Apfelwein bewerten soll schreibt es einfach in den Kommentaren.

Neu dazu kam jetzt der Punkt Geruch, denn es ist ja wichtig das ein Apfelwein auch nach einem klaren Apfelaroma riecht. Außerdem wurde der Geschmack in einem Kriterium zusammen gefasst.

Jetzt aber wieder zur eigentlichen Apfelweinprobe, dje Firma Possmann besteht schon seit dem Jahr 1881. Seit Ende 2003 ist der Familienbetrieb in der 5. Generation, diese Kelterei weiß also schon sehr lange wie man guten Apfelwein herstellt. Ganzen Artikel lesen ...

Das hier ist die erste Apfelweinprobe auf dem Blog, in der nächsten Zeit werde ihr immer mehr von Ihnen finden. Damit soll euch beim kauf neuer Apfelwein Sorten geholfen werden, es kann jedes mal natürlich nur der Geschmack nach dem eigenen Empfingen bewertet werden. Aber ich denke mit den Testberichten bekommt man einen ganz guten Überblick über die verschiedenen Apfelwein Sorten.

Die Testberichte werden immer so aufgebaut sein das zunächst der Apfelwein in ein par Sätzen beschrieben wird. Anschließend wird er nach verschiedenen Kriterien bewertet. Die Bewertung sieht so aus das Pro Kriterium maximal 5 Punkte erreicht werden können. Das bedeutet also 5 Punkte heißt das der Apfelwein sehr gut ist und 1 Punkt bedeutet das er nicht so toll ist.
Damit das ganze besser zum Thema Apfelwein passt werden nicht Punkte sondern Apfelweinflaschen vergeben.
Ich denke aber an einem Beispiel erkennt man das ganze Muster am besten. Daher hier gleich die erste Apfelweinprobe: Ganzen Artikel lesen ...