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	<title>Apfelwein 24 &#187; Herstellung</title>
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	<description>Äppelwoi Herstellung, Geschichte und aktuelle Informationen</description>
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		<title>Apfelwein selber keltern</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Sep 2011 09:29:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gerdesmeier</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nichts ist besser als Selbstgemachtes. Auch beim Apfelwein gewinnt dieses Motto zunehmend an Beliebtheit. Zwar gibt es im Supermarkt und im Weinhandel mittlerweile eine Vielzahl verschiedener Anbieter f&#252;r dieses spritzig-fruchtige Getr&#228;nk, doch wahre Apfelweinliebhaber sch&#228;tzen vor allem die Frische. Statt auf industriell hergestellten Apfelwein setzen sie daher auf Selbstgekelltertes. Die Apfelweinherstellung wird zum beliebten Hobby. [...]]]></description>
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		<title>Apfelwein-Kelterei – eine Tradition mit Geschmack</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Dec 2009 11:32:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redaktion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Apfelweine gibt es in vielen L&#228;ndern Europas. Ob der franz&#246;sische Cidre, der britische Cider oder die spanische Sidra – alle haben eines gemeinsam: den unverwechselbaren frisch herben Geschmack des Apfels. Der vergorene Saft macht es zu einem erfrischenden Getr&#228;nk, dessen Alkoholgehalt recht gering ist und an hei&#223;en Sommertagen in der gespritzten Variante mit Mineralwasser eine [...]]]></description>
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		<title>Apfelwein selbst herstellen</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Oct 2009 09:27:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redaktion</dc:creator>
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		<category><![CDATA[eigener Apfelwein]]></category>

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		<description><![CDATA[Apfelwein selbst herstellen ist eine Kunst, die ein Liebhaber vom edlen St&#246;ffche schnell erlernen kann. Besonders alte Apfelsorten, die sich mit Vorliebe auf Streuobstwiesen, jenen eher wildw&#252;chsigen Baumplantagen, die zurzeit eine regelrechte Renaissance in der Gartenkultur erleben, finden lassen. Besonders alte, relativ sauere, w&#252;rzige und saftige Apfelsorten eignen sich bestens zur Herstellung von Apfelwein. Winter-Rambur, [...]]]></description>
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