Der in Deutschland wachsende Wildobstbaum, vereinzelt auch Sperberbaum oder Sporapfen genannte Speierling, gehört zu den Rosengewächsen und ist der Eberesche sehr ähnlich. Nur Geübte können den Baum anhand seiner 2-4 cm großen birnen- oder äpfelförmigen Früchte, die im September/Oktober reif sind, erkennen. Seine Hauptverbreitung ist Südeuropa, Balkan, Kleinasien und Nordwestafrika, wo ein Baum bis zu 600 Jahre alt werden kann. Ausgewachsen erreicht er eine Höhe von ca. 30 m und der Stamm eine Dicke bis zu 1m. Das dunkelbraune, harte Holz wird besonders gern zum Werkzeug-und Musikinstrumentenbau genommen, aber auch als Möbel-und Furnierholz findet es Verwendung. Ganzen Artikel lesen ...

Das hier ist die erste Apfelweinprobe auf dem Blog, in der nächsten Zeit werde ihr immer mehr von Ihnen finden. Damit soll euch beim kauf neuer Apfelwein Sorten geholfen werden, es kann jedes mal natürlich nur der Geschmack nach dem eigenen Empfingen bewertet werden. Aber ich denke mit den Testberichten bekommt man einen ganz guten Überblick über die verschiedenen Apfelwein Sorten.

Die Testberichte werden immer so aufgebaut sein das zunächst der Apfelwein in ein par Sätzen beschrieben wird. Anschließend wird er nach verschiedenen Kriterien bewertet. Die Bewertung sieht so aus das Pro Kriterium maximal 5 Punkte erreicht werden können. Das bedeutet also 5 Punkte heißt das der Apfelwein sehr gut ist und 1 Punkt bedeutet das er nicht so toll ist.
Damit das ganze besser zum Thema Apfelwein passt werden nicht Punkte sondern Apfelweinflaschen vergeben.
Ich denke aber an einem Beispiel erkennt man das ganze Muster am besten. Daher hier gleich die erste Apfelweinprobe: Ganzen Artikel lesen ...