• Die Apfelweingemeinde schaut auf Oberursel

    VonWein Experte

      Oberursel ist zu Pfingsten 2011 Ziel einer ganzen Schar von Apfelweinkennern und -Liebhaber. Im Rahmen der Hessentags-Festwoche 2011 stehen dann 40 Apfelwein-Kelterer bereit, um den Apfelweinkönig im Bereich der Hobbykelterer auszukämpfen. Die Jury probiert vom 10. bis 12.Juni die besten Schoppen und am Pfingstsonntag steht dann der erste hessische Apfelweinkönig fest. Dieser wird nach…

  • Apfelwein aus der Dose

    VonWein Experte

    Apfelwein, „Äppelwoi“, ist fester Bestandteil hessischer Identität – besonders in Frankfurt-Sachsenhausen. Dort wird er im traditionellen „Bembel“ serviert, begleitet von deftiger Hausmannskost. Doch die Nachfrage sank, die Klassiker allein reichten nicht mehr aus. Innovation war gefragt: Apfelwein in Dosen, spritzig gemischt oder pur, macht das Kultgetränk jetzt mobil und modern. Ob die Dose eine neue…