APFELWEIN24

Alkoholfreier Apfelwein verbindet traditionellen Geschmack mit moderner Lebensweise. Das entalkoholisierte Getränk behält das herbe Aroma des Originals, ist kalorienarm und…

Selbstgemachter Apfelwein erlebt ein echtes Comeback – aus gutem Grund. Während Supermärkte industriell gefertigte Varianten anbieten, überzeugt selbstgekelterter Apfelwein durch…

Apfelwein selbst herzustellen ist mehr als ein Hobby – es ist ein Traditionshandwerk mit Geschmack. Mit den richtigen Apfelsorten, etwas…

Pflaumenwein zählt zu den traditionsreichsten Fruchtweinen der Welt. Er besticht durch ein komplexes Aromenspiel, das von süß-fruchtig bis würzig-reif reicht.…

Birnenwein – ein oft unterschätzter Schatz unter den Fruchtweinen – überzeugt mit Vielfalt, Charakter und Tradition. Ob aus der würzigen…

Apfelwein und Most sind eng verwandte Getränke, die aus Äpfeln gewonnen werden, sich jedoch in Herstellung und Reifeprozess unterscheiden. Während…

Feigenwein – auch bekannt als Feigenlikör oder Feigenbrand – erlebt derzeit ein echtes Comeback. Die süße Spirituose hat ihren Ursprung…

Zwetschgenlikör ist mehr als nur ein fruchtiger Schnaps – er ist ein Stück Heimat im Glas. Mit wenigen Zutaten und…

Limoncello ist mehr als nur ein Likör – er ist das flüssige Symbol italienischer Lebensfreude. Ursprünglich von der Amalfiküste stammend,…

Der Applejack Shortdrink ist ein aromatisch-frischer Cocktail mit französisch-amerikanischer Seele. Trotz seines Namens enthält er nicht die gleichnamige Spirituose aus…

Calvados ist weit mehr als nur ein Apfelbrand – er ist ein traditionsreiches Kulturgut aus der Normandie. Hergestellt aus speziell…

Schlehenlikör ist ein aromatischer Klassiker für kalte Winterabende und eignet sich auch hervorragend als Geschenk aus der eigenen Küche. Die…

Haselnusslikör besticht durch sein intensives Aroma und die feine Süße gerösteter Nüsse. Die Herstellung gelingt überraschend einfach – vorausgesetzt, man…

Selbstgemachter Himbeer-Likör ist nicht nur ein echter Genuss, sondern auch ein beliebtes Mitbringsel zu Geburtstagen, Weihnachten oder anderen festlichen Anlässen.…

Ob als Mitbringsel in der kalten Jahreszeit oder als besonderes Genuss-Highlight für die eigene Hausbar: Selbst gemachter Apfellikör begeistert mit…

In Hessen ist Apfelwein weit mehr als ein Getränk – er ist gelebte Kultur. Liebevoll als „Stöffsche“ bezeichnet, wird der…

Der Begriff „Bembel“ weckt bei vielen sofort Assoziationen mit Apfelwein und hessischer Kultur. Ursprünglich bezeichnet er eine traditionelle Steinkanne aus…

Sulfite, meist in Form von Schwefeldioxid, spielen in der Weinherstellung eine zentrale Rolle. Sie entstehen während der Gärung natürlich, werden…

Geöffneter Wein hält sich im Kühlschrank nicht unbegrenzt. Je nach Weinsorte, Restmenge und Lagerbedingungen bleibt er zwischen 2 und 7…

Wein gilt als Naturprodukt – doch vegan ist er deshalb nicht automatisch. Viele Weine werden im Herstellungsprozess mit tierischen Hilfsmitteln…

Äppelwoi ist weit mehr als nur ein Apfelwein – er ist Identität, Kultur und Tradition in einem Glas. Besonders in…

Ein Glas Wein zum Essen scheint harmlos – doch wie hoch steigt der Promillewert im Blut wirklich? Diese Frage lässt…

Ein Glas Wein am Abend ist für viele ein Genussmoment. Doch gerade in der wärmeren Jahreszeit achten viele Menschen verstärkt…

Wer beim Einschenken von Wein kleine Rückstände im Glas entdeckt, muss sich keine Sorgen machen. Diese Ablagerungen sind kein Anzeichen…

Apfelwein erfreut sich nicht nur in Hessen großer Beliebtheit – auch bundesweit wächst das Interesse an dem traditionellen Getränk. Doch…

Die ideale Serviertemperatur von Wein beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Genuss. Doch was bedeutet eigentlich „kalt“ oder „Raumtemperatur“? Diese Begriffe…

Ein Sommelier ist weit mehr als ein Weinexperte: Er ist Geschichtenerzähler, Genussberater und Gastgeber in einer Person. Jedes Jahr am…